Święto Ciulimu i Czulentu w Lelowie
Święto Ciulimu i Czulentu w Lelowie na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej to Festiwal Kultury Polskiej i Żydowskiej - wielkie, trzydniowe święto w Lelowie, odbywające się co roku w sierpniu. Lelowskie spotkanie kultur to okazja do rodzinnego pikniku, ale przede wszystkim promuje ono tradycje dawnego Lelowa, kiedy współistniały tutaj dwie odrębne społeczności - polska i żydowska, a ich tradycje kwitły, czasem przenikając się, ale jednak przetrwały do dzisiaj.
Święto Ciulimu i Czulentu w 2024 roku odbędzie się w dniach 16-18 sierpnia 2024
Degustacja potraw
Przejawia się to m.in. poprzez degustację tradycyjnych potraw - ciulimu i żydowskiego czulentu, przygotowywanych w piecach chlebowych. Wszystko zaczęło się od czulentu, który z czasem również był przygotowywany przez Polaków, ale zmodyfikowany i zyskał miano ciulimu. Zresztą ciulim to nie jeden stały przepis, tylko potrawa przygotowywana na wiele sposobów.
Ciulim i czulent
Ciulim to rodzaj zapiekanki, przygotowywany z ziemniaków, żeberek i boczku, z przyprawami. Obecnie najczęściej robi się go w kociołku. Żydowski czulent natomiast przygotowuje się z fasoli, kaszy, cebuli i gęsiego tłuszczu. Co mają wspólnego te dwie potrawy? Ano w ten sam sposób są pieczone, przez całą noc. Dawniej potrawy piekły się przez całą noc w piecu chlebowym. Tak przygotowany czulent był tradycyjną potrawą na szabat.
I właśnie na Święcie Ciulimu i Czulentu można zasmakować tych potraw, a potem wszystko okrasić tradycyjną lelowską śliwowicą, która ma bagatela 70%. Co ciekawe czulentu można też zakosztować w lokalnych restauracjach, przez cały rok, np. w Lelowiance przy Rynku w Lelowie. Oczywiście nie tylko jadłem Święto stoi, są też koncerty, warsztaty tańca żydowskiego, projekcje filmów i atrakcje dla dzieci, np. karuzele. Święto z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością wśród turystów.
Informacje praktyczne
Święto Ciulimu i Czulentu
ul. Sportowa, Lelów (stadion)
Noclegi w Lelowie
Tutaj znajdziesz duży wybór noclegów. Zamawiając nocleg na Booking.com za naszym pośrednictwem wspierasz rozwój naszego bloga, za co z góry dziękujemy! To pomoże nam w dotarciu do wielu ciekawych miejsc, które później chętnie Wam pokazujemy i dzielimy się z Wami naszymi doświadczeniami i informacjami.
Co zobaczyć w okolicy?
Jeśli szukasz więcej pomysłów na ciekawe miejsca do odwiedzenia, mamy dla Ciebie kilka propozycji w okolicy. W promieniu 30 kilometrów znajduje się kilka atrakcji, które warto dodać do swojego planu podróży.
- Zamek Bobolice, odległość: 12.4 km
- Pstrągarnia w Złotym Potoku, odległość: 14.6 km
- Rezerwat Parkowe w Złotym Potoku, odległość: 14.7 km
- Stary Młyn - Muzeum Dawnych Rzemiosł w Żarkach, odległość: 18.8 km
- Okiennik Wielki na Jurze, odległość: 19.7 km
- Biakło w Olsztynie, odległość: 25.2 km
- Zamek w Olsztynie, odległość: 25.4 km
- Zamek Ogrodzieniec, odległość: 26.7 km
- Szlak Orlich Gniazd, odległość: 26.7 km
- Zamek Pilcza w Smoleniu, odległość: 28.2 km
Mapa z zaznaczonymi atrakcjami
Sprawdź pogodę
Poniżej pokazujemy Ci prognozę pogody. Sprawdź ją przed wyjazdem!
